Começar 2017 com o tentáculo direito
09:20:00
Setúbal...Choco frito!
Também é sinónimo de peixe fresco, bom marisco, grelhadores na rua e tasquinhas de praceta, cada uma com um molho, salada ou acompanhamento especial.
Mas o prato típico, se é que lhe podemos chamar assim, é o choco frito! E que melhor, que o melhor choco frito de 2015 para começar?!
1 de Janeiro e está praticamente tudo fechado. Encontrar um restaurante aberto com uma refeição fresca é difícil, daí os melhores restaurantes não abrirem e em consequência os críticos ficarem em casa a preparar o novo ano e quem sabe, a comer uma taça de cereais. " nem todos podem ser como eu que para além de criticar tenho um prazer imenso em cozinhar." "Flocos?? Só com yogurt natural, frutos secos laminados e geleia"
<Toca o telefone>
_ Hey Nabo, estamos aqui por Setúbal num dos melhores restaurantes de choco frito da cidade, o que achas de passares por cá hoje?
_ Onde fica?Ponto de referência ? Qual é?
_Luisa Todi, à frente da Repsol, chama-se Capitão Cook!
<Próxima paragem Setubal>
À porta um marinheiro de barco à vela abre-nos a porta. Lá dentro...casa cheia!
O espaço é todo um género de aquário todo ele envidraçado. O menu é como uma carta com um toque rústico, pronta para entrar numa garrafa vazia e ser deixada à deriva no mar.
O espaço é todo um género de aquário todo ele envidraçado. O menu é como uma carta com um toque rústico, pronta para entrar numa garrafa vazia e ser deixada à deriva no mar.
Não me dediquei muito a olhar para o resto da carta, já vinha com o prato na ponta da lingua:
_Uma dose de choco frito para cada ( com batatas incluídas) e uma cerveja.
_Uma dose de choco frito para cada ( com batatas incluídas) e uma cerveja.
Com serviço rápido e na hora, em menos de 10min estávamos lançados ao primeiro tentáculo de choco!
É a primeira vez que vejo o choco ser apresentado, misturado com a batata frita, tudo na mesma travessa (agrada-me)! Com um pouco de paprica e ervas para dar cor às batatas e uma rodela de limão para temperar o choco.
O choco é bom, muito bom mesmo! Grandes tiras brancas, tenras, bem temperadas e com uma leve fritura crocante, mantendo-se apenas no exterior, não influencia no sabor do choco, nem passa para o seu interior.
A começar o ano com um dos melhores chocos fritos, de Setúbal, dá que pensar...
"E que tal criar uma saga do melhor choco frito ? "
" Primeiro à que terminar as dos pastéis de nata. Ainda há aí muito pastel para provar!"
Agradável:
Choco tenro por dentro e crocante por fora
Avaliação de Nabo (1 a 3)
Atendimento: 2 Nabos
Preço / Qualidade: 2 Nabos
Ambiente: 2 Nabos
Confecção dos pratos: 2 Nabos
0 Comentários