Le “petit dejunerie”
14:56:00
Ainda consigo ter a vaga
ideia de, quando em tenra idade entrava numa pastelaria de mão dada com os meus
pais, de manhã bem cedo, pronto para tomar um pequeno-almoço delicioso e
encontrar um espaço confortável, com enormes janelas e ambiente caseiro só visto
em revistas.
A promessa de uma
pequena-refeição memorável, ao qual comemos de olhos fechados e saboreamos cada
trinca, perdendo a noção do tempo, esquecendo tudo o que nos rodeia.
Este local convidou-me
não só a entrar pelo seu ambiente, como pelo marketing, feito às panquecas.
Sempre fui maluco por
panquecas, lembro-me de dias sozinho em casa a fazê-las e nunca saírem bem.
Lembro-me de pedir uma frigideira própria no natal de 2004 para, com sucesso,
poder fazê-las.
O LX-factory, é a zona certa para albergar este café, se é que lhe possamos
chamar café, eu daria outro nome, chamar-lhe-ia de “petit dejunerie” Este seria o local onde se
fabricariam os pequenos- almoços.
O Wish oferece um ambiente
que facilmente nos adaptamos e deixamos entranhar pelo corpo dentro, tal como
chá de camomila: relaxante, delicioso, viciante.
Apresenta uma mobília
toda ela em madeira, arredondada, dando a sensação de segurança de um berço de
embalar.
Menu por si só diz tudo...
Nessa manhã (…) estava
com pouca fome.
Pedi 10 dutch pancakes e
um sumo de laranjas.
Enquanto esperava, não
parava de salivar a pensar, que com tanta panqueca, tinha um dia feito em
termos de refeições e poderia dar uma volta gigante por Lisboa e aproveitar o
bom tempo que fazia nesse fim-de-semana.
O sumo de laranja chega
em boa hora. De imediato dou um trago fundo, e sinto o sabor natural de
laranjas frescas, nada de concentrados e agua, apenas e simplesmente o suco da
Laranja. Este pequeno mimo inicial, só veio apurar mais a minha
gula pelas panquecas.
Entretanto chegam à mesa
as mais desejadas.
Metade com topping de
chocolate, metade com mel. (dispensava o açúcar em pó, nabos nunca combinaram
com açúcar)
Parei uns segundo a
olhar, pelo que devem ter caído uma ou duas gotas de saliva. Eram sem dúvida as
panquecas mais pequenas que já tinha visto. (lá se foi o meu dia de passeio sem
parar para almoçar).
Comecei pelas de mel, por
garfada comia duas, apesar do tamanho reduzido, a explosão de sabor na boca é
enorme e agradável. Em menos de 1min tinha o prato vazio, um sorriso na cara e
os cantos da boca por limpar.
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