Bolacha Portugueza - Nostalgia em Setúbal

07:36:00

Em Setúbal ainda se produz a famosa bolacha portuguesa, que em tempos fazia as delicias nas praias dos Sado e Costa da Caparica. 
A "língua da sogra", gritada e vendida em carrinhos de mão ao longo da praia, enquanto se apanhava sol, era o lanche favorito da maioria. 



Conhecidas por muitos como barquilhos, foram muito comercializadas até meados da década de 70 do século XX, tendo quase desaparecido do mercado em muitas regiões de Portugal onde tinham uma presença tradicional. 
Hoje numa transversal à Luísa Todi, ainda podemos encontrar uma pequena banca, com um estilo bem tradicional e acolhedor, que vende estes rolos deliciosos de bolacha. 
Os aromas são diversos e a sua consistência é perfeita. Em duas dentadas a explosão de sabor, misturada com a nostalgia de outros tempos abre e transporta-nos para uma toalha, com o cheiro a maresia e um rasgo de calor que preenche a alma.
O produto é um!
A tradição é pura!
E nós agradecemos!


Para acompanhar:
(1) Chá
(2) Chocolate quente


A intenção é cativar as gerações mais novas para um produto que fez as delícias dos seus pais e avós!


Tel 933563643











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