Home Sweet Sushi
13:49:00
Domingo à tarde, no sofá a ver um filme, na "descontra" ou a ler algo... Não apetece nada fazer comer. Pegar em tachos, pensar em algo e no fim, lavar a loiça!?
Eu percebo, não é agradável, para os comuns dos mortais.
Mas as hipóteses de take-away variam, maioritariamente, entre pizzas, hambúrgueres e frango assado. Resumindo, gordura, gordura e mais gordura, com sabores conhecidos e a sensação de mau estar e arrependimento após a ultima dentada.
_O que encomendamos hoje?
_Apetece-me um sabor novo, fresco, com aspeto saudável e com uma aparência nova, que traga alguma cor ao meu domingo!
_Apetece-me sushi!
_Apetece-me sushi!
Home Sweet Sushi, Lisboa, Porto e Almada. E parece que não se fica por aqui.
Eles são bons: serviço rápido, cuidado e com excelente apresentação.
Apesar de ser um serviço ao domicilio, nada de nigiris despidos, ovas ou sésamo em peças que não deviam ou Uramakis com com alga aberta, vem tudo bem acomodado e como que acabado de empratar.
Estava curioso e com preguiça de cozinhar, daí ter pedido uma caixa para experimentar.
O que mais gostei neste sushi foi a frescura do peixe. Sendo um dos principais requisitos para o sucesso de um bom sushi.O segundo requisito, o arroz, por outro lado, não me deixou deslumbrado, apesar de cozido na perfeição o tempero é muito leve, sinto que falta um pouco mais de su (tempero do arroz para sushi) para uma piada extra.
No geral, a técnica de confeção das peças é muito boa.
Hosomakis- apenas com a espessura de um grão de arroz e uma boa tira de salmão ou atum. Engolia-os numa dentada.
Uramakis- lisos e sem folgas ou buracos, apenas com uma cobertura de sésamo ou ovas, em quantidades certas, nem de mais nem de menos.
Nigiris- bons, e bem moldados. Sem extras nem molhos a camuflar o sabor.
Sashimi- limpo, fresco e bem cortado.
Gosto da forma como utilizam e misturam o sésamo. Este torna-se o principal sabor destas caixinhas.
_E que tal repetir para o próximo Domingo?
_Acho que não temos almoço para Quinta-Feira desta semana, Ahaha...
Agradável:
Serviço e apresentação.
Menos Agradável:
Tempero do Arroz
Avaliação de Nabo (1 a3)
Atendimento: 2,5 Nabos
Preço / Qualidade: 2 Nabos
Ambiente: depende de cada Nabo
Confeção dos pratos: 2,5 Nabos
Confeção dos pratos: 2,5 Nabos
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