Eventos

MELGAÇO CONVIDA A SABOREAR A SUA GASTRONOMIA

14:05:00

 Nos dias 2, 3 e 4 de outubro há mais um motivo para se visitar o Município Mais a Norte de Portugal: bifes de presunto, cabrito do monte assado no forno acompanhado com alvarinho e bucho doce, são as propostas para o Fim de Semana Gastronómico em Melgaço. Uma irresistível sugestão para partir à descoberta da vila melgacense.

 


O Município associou-se uma vez mais à iniciativa «Fins de Semana Gastronómicos», promovida pela Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, e pretende atrair ao concelho os apreciadores da boa mesa. A ação conta com a adesão de 13 restaurantes: Adega do Sabino, Adega do Sossego, Floral de Melgaço, Mini-Zip, Miradouro do Castelo, O Adérito, O Brandeiro, Paris, Serra, Tasquinha da Portela, Verde Minho, Chafarix e O Vidoeiro. Seja ao almoço ou jantar, nestes dias, os visitantes serão agraciados com um copo de vinho, uma forma de os felicitar pela visita.

 

Os turistas que nestes dias escolham Melgaço para pernoitar, terão 10% de desconto no alojamento para as noites de sexta e sábado, nos espaços aderentes: Solar do Castelo, Casa da Cevidade, Quinta de Remoães, Melgaço Alvarinho Houses, Hotel Monte Prado & SPA, Hotel Boavista, Quinta do Reguengo, Casa Fonte do Carvalhinho, Casa do Xisto, Casa da Bica, Casa do Castanheiro, Casa do Piorno, Casa do Faval, Casa dos Côtos, Casa da Macheta, Casa de Cabreiros de Cima, Casa de Cabreiros de Baixo, Casa Fonte do Laboreiro, Casa das Pesqueiras, Casa da Costa, Casa de S. Marcos, Camping das Termas do Peso e Parque de Campismo de Lamas de Mouro.

 

Durante estes dias, o Destino de Natureza Mais Radical de Portugal proporciona também uma panóplia de atividades para quem quiser descobrir o que Melgaço Tem: provas de alvarinho e de queijos, visitas aos espaços museológicos, ao centro de artesanato “Artes”, à Porta de Lamas de Mouro e diversas atividades radicais e de natureza. A beleza natural, o clima, o património histórico e a gastronomia, são motivos que têm atraído cada vez mais turistas ao Município Mais a Norte de Portugal.

Eventos

VINHOS A DESCOBRIR | Mercado Ferreira Borges, Hard Club

00:49:00

Dias 26 e 27 de setembro visite VINHOS a Descobrir, Wine Market, a 3ª edição da mostra e feira de vinhos produzida pela INSPIRE.

Em pleno centro do Porto, o evento pelo qual ansiávamos! A mostra de vinhos será realizada no belíssimo Mercado Ferreira Borges, espaço Hard Club, privilegiando o contacto com visitantes e turistas.


Com as medidas de segurança de Mercado ao Ar Livre, o local ideal para a descoberta dos fantásticos vinhos Portugueses, juntando apreciadores de vinhos e os Produtores, partilhando as novidades e redescobrindo vinhos.

Tudo num espaço amplo e com ambiente descontraído! Horários: dia 26 das 15H30 às 21H30 + dia 27 das 15H30 às 20H30. Estarão presentes excelentes Produtores nacionais de: Vinhos Tranquilos (DOC, Regionais, IG), Vinho do Porto, Vinho Verde, Vinho da Madeira e

Espumantes.

Os visitantes terão a possibilidade de falar com os Produtores, adquirir Vinho a copo e garrafa, bem como produtos regionais e gourmet, enriquecendo a sua experiência.

Durante o Wine market serão realizadas Harmonizações diárias com vinhos, realizadas por um expert, partilhando o seu conhecimento para que a descoberta das melhores combinações seja ainda mais proveitosa.

Animação assegurada por DJ, para uma conjugação perfeita de vinhos, amigos e família, num ambiente cool e animado.

VINHOS a Descobrir, evoluindo do Port & Wine World. 


Localização: Mercado Ferreira Borges, Hard Club - Porto.

Entrada: 3€

Entrada com copo: 5€, incluindo vale de desconto de 1€ na compra de 10€ ou superior em vinho.

Eventos

MASTERCLASS ESPECIAL VINDIMAS: “UM DIA COM O ENÓLOGO” PARA DESVENDAR O POTENCIAL DO ALVARINHO

07:56:00

 No próximo dia 19 de setembro e a marcar a época especial das vindimas, a primeira marca de Alvarinho de Melgaço desafia para um “Dia com o Enólogo”. A iniciativa arranca às 10h00 e consiste numa masterclass, de um dia, com o Enólogo do Soalheiro, António Luís Cerdeira, onde os participantes terão a oportunidade de provar mostos e vinhos em fermentação, observar a receção de uvas na adega e o início do processo de vinificação.




Para dar a conhecer a elasticidade da casta rainha do território onde estão inseridos – Monção e Melgaço: a origem do Alvarinho, irá decorrer um curso de provas de Alvarinhos, onde serão dadas a provar várias dimensões do Soalheiro, representativas dessa versatilidade e diferenciação. Do terraço do Soalheiro, com vista panorâmica sobre o Vale do Rio Minho, será, ainda, possível observar as vinhas, as montanhas que circundam e fecham o vale e a vizinha Espanha.

A experiência termina com um almoço, na Quinta de Folga, onde será dado a provar o fumeiro tradicional (o ex-libris é o Porco Bísaro, espécie criada ao ar livre) e a respetiva gastronomia de Melgaço harmonizada com Magnums Soalheiro.

Sendo um evento exclusivo, o número de participantes é limitado. Mais informações e reservas em www.soalheiro.com/enoturismo (separador Próximos Eventos).




Eventos

VINHOS A DESCOBRIR 3ª edição | Mercado Ferreira Borges, Porto

14:44:00



26 e 27 de setembro visite VINHOS a Descobrir, Wine Market, a 3ª edição da mostra e feira de vinhos produzida pela INSPIRE.

Em pleno centro do Porto, o evento pelo qual ansiávamos!

A mostra de vinhos será realizada no belíssimo Mercado Ferreira Borges,  espaço Hard Club, privilegiando o contacto com visitantes e turistas.  

Com as medidas de segurança de Mercado ao Ar Livre, o local ideal para a descoberta dos fantásticos vinhos Portugueses, juntando apreciadores de vinhos e os Produtores, partilhando as novidades e redescobrindo vinhos.

Tudo num espaço amplo e com ambiente descontraído!

Horários: dia 26 das 15H30 às 21H30 + dia 27 das 15H30 às 20H30.

Estarão presentes excelentes Produtores nacionais de: Vinhos Tranquilos (DOC, Regionais, IG), Vinho do Porto, Vinho Verde, Vinho da Madeira e Espumantes.

Os visitantes terão a possibilidade de falar com os Produtores, adquirir Vinho a copo e garrafa, bem como produtos regionais e gourmet, enriquecendo a sua experiência.

26 e 27 de setembro visite VINHOS a Descobrir, Wine Market, a 3ª edição da mostra e feira de vinhos produzida pela INSPIRE.

Em pleno centro do Porto, o evento pelo qual ansiávamos!

A mostra de vinhos será realizada no belíssimo Mercado Ferreira Borges,  espaço Hard Club, privilegiando o contacto com visitantes e turistas.  

Com as medidas de segurança de Mercado ao Ar Livre, o local ideal para a descoberta dos fantásticos vinhos Portugueses, juntando apreciadores de vinhos e os Produtores, partilhando as novidades e redescobrindo vinhos.

Tudo num espaço amplo e com ambiente descontraído!

Horários: dia 26 das 15H30 às 21H30 + dia 27 das 15H30 às 20H30.

Estarão presentes excelentes Produtores nacionais de: Vinhos Tranquilos (DOC, Regionais, IG), Vinho do Porto, Vinho Verde, Vinho da Madeira e Espumantes.

Os visitantes terão a possibilidade de falar com os Produtores, adquirir Vinho a copo e garrafa, bem como produtos regionais e gourmet, enriquecendo a sua experiência. 

Apreciações de um Nabo

Grão de Cacau - By Carolina Ribeiro

10:59:00

Com uma paixão enorme por pastelaria, Carolina Ribeiro, passava os dias a pensar em novas receitas enquanto tirava o curso de Engenharia de Materiais. Mais tarde percebeu o que realmente a fazia feliz e com a ajuda da EHTL tirou um curso de pastelaria. Estagiou na Ladurée Lisboa (chefiado pelo o Chef Joaquim Sousa, para muitos o melhor pasteleiro Português). Terminado o estágio Carolina percebeu que queria dedicar o resto da sua vida à pastelaria e aprender ainda mais.


O primeiro projecto foi o Grão de Cacau, em conjunto com uma antiga colega, começaram a produzir bombons, trufas, brigadeiros e potes de caramelo salgado, no natal. Correu bem e com uma pequena paragem para terminar o curso, retomaram com mais e melhores ideias na Pascoa. Os ovos de chocolate eram pintados à mão e exclusivos para cada cliente, autenticas obras de arte. 



Com o tempo a Carolina continuou com o projecto, mas desta vez sozinha. Tirou um curso de Fotografia e conseguiu elevar este projecto mais além. 
Dadas as limitações da cozinha, a criação de bonbons tornou-se um desafio, pelo que a levou a criar um projecto, associado ao Grão de Cacau, Mystery Pastry Box.






















Uma caixa recheada de produtos deliciosos em que todas as semanas são diferentes para que os clientes tenham sempre a oportunidade de experimentar coisas novas. A caixa é constituída por um bolo de viagem (bolo sem recheio de aproximadamente 300g); uma fatia de bolo de um layercake de duas camadas; um frasco que pode ser de lemon curd, caramelo salgado, manteigas de frutos secos, compotas, etc; um tipo de fofos que podem ser muffins, brownies, petit fours, etc; dois tipos diferentes de bolachas; um tipo de candies que são pequenos doces como caramelos, suspiros, fudges, nougats, marshmallows, etc; A caixa pode ser levantada nas Olaias sem custos adicionais ou pode ser entregue no concelho de Lisboa com uma taxa de 2,5€ noutros concelhos de Lisboa por um valor a verificar. O preço da caixa é de 20€. As caixas podem ser encomendadas por mensagem privada no Instagram ou Facebook ou através de email: graodecacauchocolate@gmail.com.



"O Grão de Cacau preocupa-se em utilizar as melhores matérias primas e sem utilização de produtos pré-feitos ou misturas industrializadas. São tudo produtos caseiros onde nos preocupamos em utilizar matérias primas de qualidade, dando sempre como enfase o sabor dos nossos produtos aleados à elegância e beleza dos mesmos. Preocupamo-nos igualmente em utilizar produtos sazonais para potencializar os sabores que queremos oferecer."

Eu fiz a minha encomenda e fiquei estupefacto com a qualidade e dedicação, dos produtos, nesta misteriosa caixa.

Facebook:@graodecacauchocolate
Instagram: OGRAODECACAU

Apreciações de um Nabo

Amo Kombucha

07:26:00

Apresento um produto fantástico que tem dado que falar nos últimos tempos.
Amo Kombucha
Ingredientes 100% biológicos - Vegana -  Sem glúten - Naturalmente gaseificada - Rico em bactérias e ácidos saudáveis - Antioxidante.

A Amo Kombucha é uma bebida fermentada por bactérias (do bem!) e leveduras. Os ingredientes básicos são o chá verde (Camellia Sinensis), água filtrada por osmose reversa, açúcar e nosso SCOBY (Cultura Simbiótica de Bactérias e Leveduras). Todos os ingredientes são biológicos e cuidadosamente selecionados.

Fermentamos de maneira tradicional, em recipientes de vidro, sem adição de conservantes, sem pasteurização e respeitando o tempo natural do processo. Isso garante uma bebida viva, com todo o seu potencial de benefícios para a saúde. 



Apreciação do Nabo: 
Uma bebida super refrescante, com gas natural e sem exagero de açúcar (que estamos habituados nos refrigerantes). O próprio gás é como se de um bom espumante se tratasse, bolha leve e elegante. O meu preferido foi o Original, mas a gengibre com um sabor muito natural também me deixou rendido. Frutos vermelhos torna-se mais refrescante e o ideal para misturar em cocktails com ou sem álcool. 
A simpatia é contagiante e o serviço super seguro e higiénico.


AMO KOMBUCHA

FAÇA PARTE DO NOSSO CLUBE E RECEBA EM CASA TUA DOSE DIÁRIA DE SAÚDE!

Entregas quinzenais em sabores variados (12 garrafas de 330 ml):

Original
Gengibre
Frutas vermelhas
Edições especiais de acordo com a estação

Desconto especial para membros do clube e isenção da taxa de entrega (para Lisboa, linha de Cascais e Sintra).

Assinatura mensal: € 58 

Para aderir ao clube ou compras avulsas: amokombuchapt@gmail.com ou whatsapp +351 911 880 087.

DESFRUTA!